
Удобная кухня – залог быстрого приготовления блюд и комфортного быта. Как обустроить кухню организованной, избежать беспорядка и разместить мебель? Как находить нужную посуду за несколько секунд? Есть множество способов повысить эргономику кухни без сложных перепланировок и длительных ремонтов. Именно о них рассказываем ниже.
Планирование и оптимизация рабочей зоны
Все начинается с планировки. Перед тем как купить кухонный стол и стулья, выбрать гарнитур и технику необходимо понять, где это все должно стоять. На что ориентироваться?
- Расположение мебели. Правильное размещение мебели упрощает работу на кухне. Самый легкий способ планировки – правило рабочего треугольника. Что это значит? Плита, мойка и холодильник должны визуально образовывать треугольник. Такой подход поможет снизить количество лишних движений и сделать процесс приготовления быстрым. Важно, чтобы стороны треугольника имели длину от 1,2 до 2,5 метров. Меньшее расстояние может быть травматичным.
- Форма кухонного гарнитура. Угловая кухня, модульная, линейная или П-образная – какая будет удобной? Это зависит от формы, размера и типа планировки помещения. Для узкой и длинной комнаты подойдет П-образная и угловая кухня. Для просторной – линейная. А если площадь до 10 кв. - лучше купить модульную кухню.
- Используйте подоконник. Да-да, вы все поняли правильно. Окно на кухне может стать дополнительной рабочей поверхностью или местом хранения специй и декоративных элементов. Подоконник можно декорировать керамической плиткой и использовать как подставку для посуды.
- Кухонный остров. Если позволяет пространство, кухонный остров может стать функциональным практичным и декоративным элементом. Это дополнительная рабочая поверхность, место для хранения и стол для перекусов одновременно.
Шкафы, ящики и органайзеры
Сохраняя посуду, еду, чашки, бытовую технику на столешнице – на порядок на кухне можно не рассчитывать. Лишние предметы создают визуальный шум и начинают раздражать. Хорошо продуманные системы хранения – вот еще один ключ к удобной кухне. Что нам нужно?
- Используйте все доступные места хранения: шкафы, ящики, настенные полки. Разделители для ящиков помогут поддерживать порядок и легко находить необходимое. Позаботьтесь о том, чтобы каждый ингредиент и форма для выпечки всегда находились на своем месте.
- Купите специальные системы для организации столовых приборов, крышек, пакетов и других мелких предметов. Они позволят оптимизировать пространство и сделать его эргономичным. Большинство органайзеров можно выбрать в комплекте с кухней.
Барная стойка вместо кухонного стола
Преимущества такого нестандартного решения очевидны. Барная стойка компактнее, чем обеденный стол и может выполнять несколько функций: обеденная зона, бар, рабочая поверхность. Она интересно дополняет дизайн кухни и делает его современным.
Альтернатива барной стойке - кухня с островом. Остров можно использовать как место для обедов и завтраков, уголок для встречи с друзьями, поверхность для приготовления блюд. А еще он часто оборудован полочками для хранения.
Многоуровневый кухонный гарнитур
Не стоит покупать одноуровневую кухню, если вы любите готовить. Она не вместит все сковороды и кастрюли. И кроме того, пустое вертикальное пространство испортит дизайн интерьера. Какой выход?
- Двухуровневый и трехуровневый кухонный гарнитур. Верхние шкафы идеально подходят для хранения вещей, которые нужны нечасто, а нижние – для посуды и продуктов. На уровне глаз держите все, что используете каждый день.
- Кухня к потолку. Без вертикального хранения просто не обойтись на маленькой кухне. Используйте все доступное пространство, оборудовав шкафчики к потолку. Для удобного доступа к верхним полкам купите стойкие табуреты или лестницы.
Обе идеи помогут удобно хранить кухонные принадлежности и освободить центр комнаты для обеденной зоны.
Локальное освещение над столешницей
Безопасность при нарезании продуктов и приготовлении пищи сильно зависит от качества освещения. Чтобы не резать пальцы и не обжигать руки, рекомендуем спроектировать многоуровневое освещение. Как сделать?
- Установить подсветку над рабочей зоной можно с помощью светодиодных лент, точечных светильников или бра. Используйте яркий холодный свет для лучшей видимости.
Что это даст? Дополнительное освещение создаст комфортную атмосферу для приготовления пищи, будет оберегать ваши руки и зрительно увеличит пространство.
Настенные полки, угловые стеллажи, рейлинги
Добавить больше мест для хранения можно с помощью полок, стеллажей, рейлингов. Как именно?
- Небольшие полки на стене позволяют эффективно использовать вертикальное пространство для хранения тарелок и чашек декоративных предметов.
- Оригинальные кухонные стеллажи открытого типа заполнят пустые углы и создадут дополнительное место для хранения.
- На рейлингах можно повесить кухонные полотенца, прихватки, лопатки, половники и даже сковородки.
Водостойкие материалы изготовления
Кухня – это место, где не избежать контакта с водой и жиром. Когда мы жарим пищу, капли жира незаметно оседают на поверхностях и фасадах. Чтобы мыть кухню было просто, позаботьтесь о водостойких поверхностях.
- Кухонный гарнитур. Для фасадов лучше всего подойдут лакированный и крашеный МДФ, ламинированный ДСП, акриловые покрытия. К столешнице требования немного выше. Ведь, кроме влаги, она должна быть устойчива к высоким температурам и повреждениям. Также подойдет МДФ, искусственный и натуральный камень, дерево со специальной отделкой.
- Кухонный стол подвергается не меньшим испытаниям, чем другая мебель. Хорошо себя зарекомендовали обеденные столы из каленого стекла, керамические столы на кухню, деревянные (МДФ/ДСП) столешницы.
Встроенная техника
Лучшее решение для удобной кухни. Выбирайте модульный гарнитур с секциями для плиты, посудомойки, духовки. Такая планировка экономит пространство и создает лаконичный дизайн. Кроме того, можно подобрать стиль техники под фасады кухни – это будет выглядеть потрясающе.
Сделать кухню многофункциональной можно без больших капиталовложений. Правильно спланируйте пространство, используйте разнообразные системы хранения и качественные материалы. Экспериментируйте и добавляйте собственные идеи в дизайн кухни 2025 года.
Несколько советов от TABURETKA.UA
- Используйте теплые оттенки и светлые цвета – это тренд следующего года.
- Разместите в интерьере яркие акценты с помощью текстиля, посуды и декоративных элементов.
- Не забудьте о вентиляции во избежание появления неприятных запахов.